Вкусная диета

[Врач]

Девушки,дамы и все умеющие вкусно готовить. Давайте поможем друг другу вкусно и просто готовить блюда, которые можно при гепатите. Пишите сюда рецепты приготовления полезных блюд.
Напоминаю - нам нельзя острого, жирного, жареного. соленого, копченого.

[Врач]

Диетические рецепты блюд из куриного мяса довольно разнообразны. Очень вкусными получаются диетические тефтели из куриной грудки.

Для их приготовления понадобится:

250 ? 300 г постного куриного мяса или грудки
1 яйцо
соль, свежая зелень ? по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное мясо измельчить ? это можно сделать либо при помощи мясорубки, либо в блендере, которыми любят пользоваться современные женщины;

2. Отделить белок от желтка и добавить белок к измельченному мясу. Массу, которая получилась, нужно тщательным образом перемешать, чтоб она получилась гладкой. Посолить. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Иногда в фарш добавляют мякоть батона или белого хлеба (его необходимо размочить в обезжиренном молоке и смешать с измельченным мясом. Но с батоном ? это уже не совсем диетические тефтельки получаться. Хотя с хлебом они конечно будут мягче и нежнее). Получился фарш!

3. Из фарша сформировать шарики небольшого размера и бросить в кипяток, предварительно подсоленный. Через какое-то время диетические куриные тефтели начнут всплывать. Теперь кастрюльку нужно прикрыть крышкой, огонь уменьшить и варить несколько минут (примерно ? 10). С момента закипания до полной готовности должно пройти приблизительно 20 минут.

[надюха]

А куда теперь девать 35 банок огурцов,25 помидор,8 литров аджики,острые кабачки и баклажаны?
Читаю форум целый день,что-то не весело здесь,как-то все изменилось.

[nadinnae]

надюха, мне пошли, я утилизирую

[Marisha]

Я тоже не откажусь
и вообще наши врачи и слыхом не слыхивали о диетах при хронических гепатитах не в остром периоде , так что мне всё можно)

[Marisha]

А да, надюха, у нас тут теперь новое положение. Нам врача отписали. Теперь все жалобы на горячую линию с копиями всех анализов и ждите ответа, В общем ходим тихо по стеночке, соблюдаем диету и дышим ровно, не нервничаем))

[надюха]

Ах,вот что.Я еще не могу въехать,Просто,вижу,что что-то не так.Я,между прочим,зашла посмотреть какие сдать анализы,целый год ничего не делала.
А еще у меня есть клубничная и вишневая наливка(врач пусть не читает).Так что,девчонки,приезжайте в гости.Мы с мужем остались одни.Дети вместе с близнецами уехали жить в другую страну,думала чокнусь.

[Marisha]

Вишневая это вкусно!
И клубничная, думаю тоже.
А дети далеко уехали?
А по -поводу анализов, это у врача, ей видней)

[надюха]

А где почитать правила,о чем можно теперь писать.Как раньше было здорово,я до сих пор вспоминаю,как с админом вареники лепили.Тема про жрачку почти за год не пополнилась.Не порядок!
Мариша,дети уехали в Германию.Осваиваются,очень трудно.Не знаю,чем все закончится.Больше паникую я,они оптимистично настроены.

[Marisha]

Правила у нас те же. Ничего не изменилось. Вроде бы...

[Ласточка!]

Надюха, привет!) давно ты не заходила)

[Таля]

А я сварила на завтрак два яйца, намазала белый хлебушек маслицем, открыла баночку с "тещиным язычком" приготовленным по местному рецептику... и !!! нисколечки не расстроилась У меня этих баночек еще много, на всю зиму хватит...
Кстати, я вчера первый раз хлеб пекла... рецепт взяла из чудо-печки, но выпекала в своей духовке. ВКУСНО! получилось. Буду теперь другие пробовать

[Мура2012]

Прочитала про диетические тефтели и прям дурно стало. Не могу я уже на эту курятину смотреть! Спасаюсь пока рыбой, на пару и в духовке.

[Врач]

Вот и напишите что кушаем то. А потоми посмотрим вместе что из этого полезно. И не год тема про диету висит.

[dumspiro]

у нас куча тем про еду, по соседству одна. поесть мы любим ! только не такие тефтельки, не в обиду конечно, но что то подобное давали, когда я в гепатитном отделении лежала. и плов -кашку-размазню давали . и еще там пакеты в холодильнике проверяли и все недиетическое выкидывали или сами съедали, кто знает . Пасха как раз была, мы утром встаем- а в пакетах ни яиц, ни куличей, вот весело то было, прямо как здесь http://www.youtube.com/watch?v=9kh-qWlp9Mc

Елена, все врачи так говорят- вне обострения можно есть всё, осторожно конечно. это при остром диета.

[ВерЛана]

ну да, главное без фанатизма и все))
а то вот ваще еда не лезет - это лучше разве?
а вот под соленый огурчик ,сала кусочек на белый хлебушек и чуток совсем горчички )) вот и рибы пропихнуть моно так
ведь с жирами надо их с жирами в инструкции писано
фухх, пока писАла - слюной изошла .
пойду сделаю бутер такой вот себе любимой

[Таля]

Верланка, привет! Как ты там поживаешь, как самочуйствие?

[Врач]

Вы правы вне обострения можно есть все. Потом только сама печень скажет нужно это было делать или нет.

[Pehat]

Привет всем! У мужа гепатит В, С, Д и фиброз 4, просит майонеза, что делать?

[nadinnae]

дайте ему ухи.

[Клер]

Сегодня были с сыном в торговом центре,а там Макдональс.Знаю что не очень полезно,но прям сильно так захотелось,запахи меня заворожили,дома все в пароварке,все полезное,фу,надоело .Накупили с собой всякой фри и бургеры разные,кокт молочный,дома как сьели это,прям праздник какой то!А сейчас стыдно блин,ладно сама,а еще ребенка накормила

[nadinnae]

Клер, так ты же на пвт, а это пропуск в кулинарный рай практически.

[Врач]

Позавчера общалась со специалистом из Макдоналдса. Как она рассказывала о том, что у них все замечательно. Как правильно. Ну вот не верю я в это. Полуфабрикаты в масле. Как это может быть полезно, особенно детям. И сверху все пепсиколой залить. Брр

[Nemka]

Так и ежу понятно, что макдак зло, но на пвт когда вообще ничего не лезет, кроме подобной пищи - это рай!

[Врач]

Может быть и так