Эй, огородники!

[nadinnae]

Лэси, вот когда нуна в асю тебя там нет.

свинку кто мешает заточить?

[M2D]

да вроде ж как от свинины полезностей мало, только если так, для удовольствия

[lasy]

Надь, мне ее переустановить надоть. И контакт лист подцепить, лениво.. но если надо, ща, минут 15-20 и сделаю.

[lipton]

врач мешает!!! все позапрещал !!!!кровь всю высасал уже тыщ на 20!!!

[nadinnae]

ну не то чтобы надо,но хотелось бы)) опять же стимул будет)

[Ласточка!]

я купила 8 кг свинины.и креветок тигровых, без бошек. завтра замариную. в субботу будет шашлык! бе бе!

[lipton]

что Ласточка мстишь ДА????

[lasy]

Мне надо будет интИлИгентнтным копателям проставиться шашлычкомс. Ни одного растения без санкции не завалили роя траншеи.

[lipton]

а как ты креветок маренуешь????тож поел бы

[M2D]

ну все... понеслась душа...

[Ласточка!]

это я не мщу вовсе. я в субботу еще сам шашлык покажу! хихии
креветок в терияки мариную. соль, перец, лимон и мука. я в какой то жрачной теме подробно писала. жарить их в масле оливковом надо

[toniboу]

а мука то зачем?

[Ласточка!]

ну это мне так нравится. 2-3 ложки муки на киллограмм. они такие получаются..эмм..ну будто в корочке такой жаренной

[nadinnae]

мука корочку дает хрустящую. можно еще паприки сладкой молотой немного для цвета и красного перца чуть.

[Ласточка!]

соус Терияки- по японски блестящий способ. получается, будто покрыто глазурью. ну и вкусно)

[toniboу]

ясно ,можно я тож рецептом поделюсь..маринад:масло олвковое,немного чеснока рубленного,табаджан, чуть масла кунжутного,соль,15 минут потом чуть сока лимонного и сразу на гриль,если на сковородке жарить ,то вообще без масла практически по паре минут с каждой стороны и ещё на пару минут в духовку(200 гр),очень нама вкусна

[Китти]

А вот рецепт для рыбки, и тоже не хухры-мухры какие-нибудь, а с пастой карри

Ингредиенты:
200 г обезжиренного йогурта без добавок
1 чайная ложка пасты карри
Сок 1 лимона
1 зубчик чеснока, измельченный
1 чайная ложка свеженатертого корня имбиря
1 ч. л. измельч. тмина
1 ч. л. измельч. кориандра
1 ч. л. измельч. паприки
1 ч. л. измельч. куркумы
4 филе лосося, без костей, с кожей

Приготовление
В большой емкости смешать йогурт, карри, лимонный сок и специи. Залить получившейся смесью филе лосося и равномерно распределить. Оставить мариноваться на 3-4 часа или на всю ночь в холодильнике.

Выложить лосось кожей вниз на противень и жарить на гриле 10-15 минут до пропекания и пока блюдо не станет коричневым. Во время готовки добавить весь оставшийся маринад.

Подавать с зеленым салатом, райтой (это из индийской кухни) и хлебом наан или рисом

[toniboу]

Ласточка! терияки как я понимаю покупной

[toniboу]

Китти рыбу то не жалко

[Ласточка!]

это тоже для креветок? а что это-табаджан?
никогда не видела пасты карри. а вот масло кунжутное у меня есть

[Ласточка!]

терияки да, покупной. а какой еще? ты сам делаешь? что ль?

[toniboу]

Ласт,для креветок,табаджан-паста на основе чили перца+уксуса рисового(японский кухня

[Feofan]

И мне свинины хочется. Я вот никак не пойму, можно нам болезным сию животинку кушать али как?
Я всегда любил готовить, но на ПВТ выяснилось, что мои навыки без запекания и мяса вышеупомянутого звЭря равны нулю.
Мясо по-французски - нельзя
Свинина запеченная в фольге с чесночком - нельзя
Шашлык жирненький аппетитненький - нельзя
Курица запеченная в духовке (по вкусу с лимончиком и бульонным кубиком или с яблоками) - нельзя
Хищный птиц гусак изготовленный в духовке с кислыми яблоками - нельзя
Курица, запеченная в тесте - нельзя
Жареная на сковородке курица - нельзя
Запеченная в фольге говядина -
Говядина в горшочках -
Вареная говядина -
Курица запеченная в горшочках или банке - надоела

Вот закончу ПВТ и буду готовить, готовить и еще раз готовить!!!!!!
ЗЫ: Всем прочитавшим мой скромный пост - приятного аппетита!

[lasy]

ой, чтото мне японского мало слишится в табаджан))
Феофан, кушай на здоровье, если лишнего веса нет и организм не отторгает))

[toniboу]

Ласточка! обычно не делаю,тока на работе если,а потом в бутылочку отолью и домой